11.08 엄커피, 롱블랙

작년부터 구독해 오고 있는 롱블랙. 

오늘은 2023년 월드 바리스타 챔피언인 엄보람 씨에 대해 다룬 글이다. 

브라질 커피 농장주의 아들로 생산자이면서 바리스타를 겸한 챔피언은 최초라고 한다. 

 

글을 읽다 보면 챔피언이 되는 대회 영상이 나오는데 매우 놀랍다. 

누군가 하는 일이 쉬워 보인다면 그 사람이 그 일을 ㅈㄴ 잘한다는 의미라는 말이 있듯이. 

엄보람 씨는 19년부터 4년간 매일 카페 일이 끝나는 6시부터 4시간씩 연습했다고 한다. 

그리고 챔피언이 되었던 대회는 시연 대본을 완성한 후, 두 달 동안 400번 넘게 반복했고 연습 시간을 다 더하면, 4000시간이 넘는다고 한다.

 

역시 반복밖에 답이 없다. 

지금 내가 하는 일이 사소하고 쓸모없어 보일지라도 내가 큰 노력을 기울이지 않고 쉽게 잘할 수 있을 때까지 해 보자.